随着现如今生活质量的提高，越来越多人也因此患上了脂肪肝。而脂肪肝的危害极大，因此需要引起重视，日常需要预防患上脂肪肝。那么哪些原因会引起脂肪肝呢？
1、长期喝酒
长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。
2、摄入过多脂肪类食物
营养过剩长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。
我们要养成合理的饮食习惯，不能经常吃宵夜。晚上我们的运动量少，如果时常吃宵夜，可诱导脂肪肝的发生。而且还不能暴饮暴食，控制一天三餐的饮食量。
4、营养不良肥胖者容易得脂肪肝
营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。
1、绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
2、海带：海带含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
3、燕麦：燕麦含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。
4、红薯：红薯含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
5、苹果：苹果含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄。
6、牛奶：牛奶含有丰富的钙，能抑制机体内胆固醇合成酶活性，可减少胆固醇的吸收。